富山駅周辺で、まぜそばやつけ麺を食べたい方に注目の新店がオープンしました。
2026年9月3日（木）、富山市牛島町のDタワー富山1階「富山北口横丁」に、まぜそば・つけ麺専門店「まぜそば・つけ麺 凪(なぎ)」がオープン。
「一杯で満たされる、何度でも食べたくなる。」をコンセプトに、特注の太麺を使ったまぜそばや、極太麺と濃厚なスープを組み合わせたつけ麺を楽しめるお店です。
なかでも注目したいのが、富山限定の「旨辛魚介まぜそば」。
さらに麺の大盛りが無料なのも、たっぷり食べたい方には嬉しいポイントです。
当記事では、「まぜそば・つけ麺 凪」の特徴やメニュー、店舗が入る「富山北口横丁」について詳しく紹介します。
富山北口横丁に「まぜそば・つけ麺 凪」がオープン
2026年9月3日（木）、富山駅北口エリアにあるDタワー富山1階の「富山北口横丁」に、「まぜそば・つけ麺 凪」がオープンしました。
「まぜそば・つけ麺 凪」は、その名の通り、まぜそばとつけ麺をメインに楽しめる専門店です。
特徴のひとつが、麺へのこだわり。
まぜそばには特注の「太麺」、つけ麺には特注の「極太麺」を使用しています。
「一杯で満たされる、何度でも食べたくなる。」というコンセプトのもと、麺そのものの美味しさはもちろん、魚介や豚骨などの旨みを生かした濃厚な味わいを楽しめるメニューが用意されています。
富山駅から徒歩圏内という立地もポイント。
富山駅周辺でのランチや仕事帰りの夕食など、様々なシーンで利用しやすそうです。
「まぜそば・つけ麺 凪」のメニューは？
「まぜそば・つけ麺 凪」では、まぜそばとつけ麺を中心としたメニューを楽しめます。
富山限定「旨辛魚介まぜそば」
まずチェックしたいのが、富山限定メニューの「旨辛魚介まぜそば」です。
濃厚な魚介の旨みと特製の旨辛だれを組み合わせた、刺激とコクの両方を楽しめる1杯。
太麺に濃厚な魚介と旨辛だれが絡む、食べ応えのあるまぜそばとなっています。
「富山限定」ということで、辛いものや魚介系のまぜそばが好きな方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
辛くない「まぜそば」も
辛いものが苦手な方には、辛くないまぜそばも用意されています。
鶏や魚介の旨みを生かした塩ベースのまぜそばなどがあり、旨辛系とは違った味わいを楽しめます。
まぜそばというと濃厚でパンチのある味をイメージする方も多いかもしれませんが、好みに合わせて選択肢があるのはうれしいところです。
極太麺で味わう「濃厚魚介つけ麺」
まぜそばと並んで注目したいのが「濃厚魚介つけ麺」です。
じっくりと炊き上げた豚骨のコクに魚介の出汁を重ねた濃厚なスープと、強いコシを楽しめる極太麺を組み合わせています。
濃厚なつけ汁に極太麺をくぐらせて食べる、つけ麺好きには気になる一杯です。
まぜそばには太麺、つけ麺には極太麺と、それぞれのメニューに合わせて麺を使い分けているのも「まぜそば・つけ麺 凪」の特徴です。
※メニュー内容や価格は変更される場合があります。来店前に最新の店舗情報をご確認ください。
全メニュー「麺大盛り無料」が嬉しい
「まぜそば・つけ麺 凪」の大きな魅力のひとつが、麺の大盛りが無料という点です。
店主の「こだわりの麺を心ゆくまで味わってほしい」という思いから、大盛りを無料で提供しています。
特注の太麺や極太麺をしっかり食べたい方にとっては、見逃せないサービスです。
ランチでお腹いっぱい食べたい時はもちろん、仕事や学校帰りなど、ボリュームのある食事を楽しみたい時にも重宝しそうです。
「富山駅周辺でガッツリ麺を食べたい」「つけ麺を大盛りで楽しみたい」という方にも注目のお店なのではないでしょうか。
「まぜそば・つけ麺 凪」がある富山北口横丁とは？
「まぜそば・つけ麺 凪」が出店している「富山北口横丁」は、Dタワー富山1階にあるシェア型のフードホールです。
一般的なフードコートでは、席を確保したあと各店舗へ料理を注文しに行き、完成したら自分で料理を受け取りに行くスタイルが多いです。
一方、富山北口横丁では、自分のスマートフォンを使って客席から施設内の店舗のメニューを注文できます。
さらに、料理はスタッフがテーブルまで配膳。
食事後の片付けもスタッフが行うため、料理を取りに行ったり、食器を返却したりする必要がありません。
決済についてもスマートフォンから行えるキャッシュレス方式となっています。
そのため、注文や料理の受け取りのために何度も席を立つ必要がないのが特徴です。
複数人で訪れて、それぞれが違う店舗の料理を楽しみたい場合にも便利でしょう。
また、席を離れる回数を減らせるため、小さな子供と一緒に食事をする場合などにも利用しやすい仕組みとなっています。
アクセス・店舗情報
・店舗名：まぜそば・つけ麺 凪（なぎ）
・オープン日：2026年9月3日（木）
・住所：富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山1階「富山北口横丁」内
・営業時間：11:00～22:00
・支払い方法：富山北口横丁のモバイルオーダーによるキャッシュレス決済
・特徴：特注麺、富山限定メニュー、麺大盛り無料
「まぜそば・つけ麺 凪」は、富山市牛島町のDタワー富山1階「富山北口横丁」内にあります。
JR富山駅からは徒歩約5分。
富山駅北口エリアでランチや夕食のお店を探しているときにもアクセスしやすい立地です。
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